تكثر أنواع السلطات الخضراء المقدمة على الموائد االعربية، لكن يبقى لسلطة الفتوش شكلها الخاص وحضورها المميز في وسط الطاولة، فهي زينة الموائد الرمضانية، وفوائدها الصحية لا تحصى. يتكوّن طبق الفتوش من مجموعة أساسية من الخضار لكل منها خصائصها الغذائية:
البندورة والخيار: يحتويان على نسب عالية من الالياف الغذائية والفيتامين c الذي تحتاجه البشرة كما تحتوي البندورة على مواد عديدة مضادة للاكسدة..
الفجل: يحتوي على الكثير من الفيتامينات والاملاح المعدنية والمواد العضوية مثل الحديد، الماغنيزيوم، الفسفور وغيرها ويساهم على حرق الدهون وخسارة الوزن.
البصل: يساعد على تنقية الدم، ويمنع ظهور البثور على بشرة الوجه، ويحمي القلب ويمنع انسداد الشرايين كما يخفض نسبة الكوليسترول بالدم. ويعتبر طارداً للغازات والنفخة.
السمّاق: يحتوي على عدد من المكونات والمواد التي تعالج الكثير من مشكلات المعدة والهضم وهو يفتح الشهية ويسكّن الألم.
ملاحظة: يمكنكم تصفح الصور أعلاه للمزيد من الفوائد.
لمتابعة الخبر اضغط على موقع اضغط علىالرابط التالي
اضف تعليق